Descrizione
La Sagra della Pappardella al Sugo di Papera torna nel 2026 con la sua 11ª edizione, confermandosi uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate teramana. L’evento si svolge nella Zona Artigianale di Piane Vomano, frazione del Comune di Cermignano, ed è organizzato dalla Pro Loco Montegualtieri APS con il patrocinio comunale. La manifestazione è riconosciuta come Sagra di Qualità UNPLI, certificazione nazionale riservata alle sagre che valorizzano tradizioni, prodotti locali e organizzazione impeccabile.
MENU
Il cuore della sagra è la pappardella al sugo di papera, piatto simbolo della cucina contadina abruzzese: pasta fresca all’uovo fatta a mano, condita con un ragù di papera dalla lunga cottura, ricco e aromatico.
- Apertura stand gastronomici: ore 19:00
Accanto al piatto principale, gli stand propongono altre specialità tipiche abruzzesi:
- Pappardelle al sugo di papera – piatto protagonista
- Arrosticini
- Frittelle farcite
- Panini con salsiccia
- Salsicce al piatto con patate
Opzioni disponibili anche per celiaci
PROGRAMMA
Il cartellone musicale prevede cinque serate di spettacoli live, con concerti e performance che iniziano tra le 21:00 e le 22:00.
- 26 agosto 2026 – Radio Vintage
Party band revival con grandi successi italiani e internazionali. - 27 agosto 2026 – On Air Band
Live energico tra pop, rock e evergreen. - 28 agosto 2026 – Regina – The Real Queen Experience
Tributo spettacolare ai Queen, con scenografie e classici intramontabili. - 29 agosto 2026 – I Musici
Folk estremo e sonorità popolari della tradizione abruzzese. - 30 agosto 2026 – La Notte del Folklore
Serata conclusiva dedicata alla musica popolare, con gruppi folkloristici del territorio.
La sagra non è solo gastronomia: rappresenta un momento identitario per Montegualtieri e per tutta la Val Vomano.
Negli anni, la manifestazione ha integrato:
- visite alla torre triangolare medievale di Montegualtieri, unica nel suo genere in Italia;
- mercatini artigianali;
- animazione per bambini;
- serate danzanti e scuole di ballo.